Tên Nhà Cung Cấp Cty Văn Hóa Việt Thư
Tác giả YANNY ĐẶNG
NXB NXB Hồng Đức
Năm XB 2020
Ngôn Ngữ Tiếng Việt
Trọng lượng (gr) 128
Kích Thước 20.5 x 14.5 cm
Số trang 64
Hình thức Bìa Mềm
Tôi thích những món ăn, đặc biệt là món ăn đường phố. Ở đó, tôi nhận thấy món ăn có thật nhiều hương vị, nhiều kiểu dáng và nhiều hình thức khác nhau. Mỗi khi rảnh rỗi, tôi thường lang thang trên phố để chiêm ngưỡng cảnh đẹp của cuộc sống đời thường. Khi ấy, tôi thường đi bộ dọc trên những con phố nhỏ hoặc ngồi trong một góc quán và thưởng thức những món ăn đơn giản, nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn. “Món Ăn Đưòng Phố” được xem là nét độc đáo, đặc trưng của mọi thành phố, một thứ mà mọi du khách đều muốn khám phá khi đến thăm một nơi nào đó. Cứ sau 4 giò chiều, tự dưng ai nấy đều cảm thấy thèm ăn một món gì đó, đặc biệt vào giấc chiều tối hoặc ngày nghỉ, khi ra công viên tập thể dục hay tán gẫu với bạn bè. Những món ăn nhẹ nhàng, tràn đầy hương vị cuộc sống luôn đem lại niềm vui và nỗi nhớ cho những ai đã từng trải qua, từng thưởng thức và cảm nghiệm. Trên đưòng phố, món ăn mỗi ngày một phong phú hơn, hấp dẫn hơn và trở thành đặc sản. Đó là một hành trình dài của “con đường ẩm thực” góp phần làm cho cuộc sống trở nên tinh tế và thi vị hơn!
YANNY ĐẶNG
Giờ đây nhu cầu ăn chay là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Hàng tháng, vào những ngày rằm hay lễ lớn, việc ăn chay càng trở nên phổ biến. Trong những dịp như vậy, chúng ta có thể tổ chức tiệc chay với những món ăn được chế biến đa dạng, cầu kỳ và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt.
Món ăn Nhật vì văn hóa và cách ăn uống của người Nhật vô cùng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Nhìn vào một bữa cơm kiểu Nhật không ai có thể cầm lòng được. Mỗi khẩu phần ăn luôn đầy đủ màu sắc và được trang trí bắt mắt với những kiểu cách mới lạ, đặc biệt là những món ăn chơi, bánh ngọt hay bánh chiên của Nhật luôn mang đến cho người ăn sự thích thú vì hương vị độc đáo và rất khác biệt. Tôi đã thưởng thức nhiều món ăn Nhật tại Việt Nam và Nhật Bản. Ở đâu, món Nhật cũng giữ được nét đặc trưng riêng vốn có của mình. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức món Nhật thì bạn sẽ luôn phải đến nhà hàng Nhật hay các quán ăn chuyên bán món Nhật. Chỉ tính về gia vị thôi thì đã có nhiều loại gia vị phải mua đúng của Nhật mới có thể chế biến đúng vị được. Mà nguyên liệu và gia vị đó không phải dễ dàng tìm mua được.
